Category: еда

Долбаная память

Вчера сидел на постмортеме с сисадминами. От них пришло четыре человека. Со всеми я раньше работал в течение многих месяцев, всех знаю в лицо, про всех в голове какой-то рабочий контекст.

Ни одного имени не помню, хоть убей.

Поговорил с каждым в отдельности и со всеми вместе; договорился о вариантах действий, сроках, зонах ответственности, рисках. А сам сижу и думаю, а как я, дырявая голова, буду проверять, сделали они что-то, или нет, я имён-то не знаю, что и кого просил сделать — неизвестно ;(

Вот так и живём. Как-то нужно уже научиться запоминать людей, земную жизнь пройдя до половины...

А сегодня другая похожая ситуация была. Подходит какой-то чувак и вкрадчиво говорит: «Лев, помоги, пожалуйста, я тут плохо ориентируюсь у вас в отделе, а мне нужно найти Бартека, а я не знаю, кто это.» Я объясняю, как найти рабочий стол Бартека, а сам думаю, мол, вот чел знает меня, а я убей не помню, кто это...

Вспомнилось про деда. Он всегда пользовался популярностью у женщин, и когда стал уже стариком, женщины это помнили. А вот он уже не очень. Ходили мы с ним по музею Гончарова, который он сорок лет назад создал, а там подбегают задорные дамы в возрасте — сотрудницы, и радостно: «ой, Марк Харитонович, мы так рады вас видеть!» А он суёт руку в карман и, по старому своему обычаю, достаёт несколько конфет. Я вас тоже, говорит, и вот вам гостинец принёс. И даёт конфеты. Дамы, смущаясь, берут. Отходим в сторону, дед наклоняется в мою сторону и говорит: «убей, не помню, кто такие...»

Холодное молоко — детям

В разных странах разные приколы и странности. Некоторые штатовские приколы поначалу кажутся вообще не от мира сего. Например, детки в штатах пьют холодное молоко. Детки — это практически груднички. Как минимум, его дают холодным деткам от года и выше. Более того, в детских садах здесь тоже могут давать холодное молоко, потому что это в порядке вещей — давать детям холодное молоко. Как именно «холодное»? Именно что холодное, а не прохладное — прямо из холодильника! Вот пара ссылок.

https://www.healthtap.com/#topics/breast-milk-cold
http://www.nationaldairycouncil.org/SiteCollectionDocuments/child_nutrition/general_nutrition/cold-milk.pdf
http://www.medhelp.org/posts/Maternal--Child/warm-or-cold-milk/show/942106

«А мужики-то не знали!» — можно много лет прожить в штатах, и не знать такой вопиющей особенности здешней культуры. Но начинаешь спрашивать американцев — народ удивляется, откуда мы взяли, что молоко нужно подогревать. Приходится отшучиваться, что это такая «russian parenting custom».

Выходцы из стран бывшего СССР поначалу бывают шокированы. Да и из других стран тоже. Мне один кореец как-то говорил: «мои родительские заботы стали гораздо проще, когда я открыл для себя, что не обязательно детям подогревать молоко».

Мы с oleyka, как правило, подогреваем молоко из холодильника. Но, зная о том, что в штатах уже поколения людей выросли на холодном молоке, смотрим сквозь пальцы на деток, которые в Старбаксе, например, могут прихватить холодное молоко в пакетах и сразу его впить.

P.S. В России считают, что люди заболевают от сквозняка или от кондиционера. А девушкам нельзя сидеть на холодном полу. Так вот, в штатах про то, что люди болеют «сидя под кондиционером» не знают, а в садиках и школах детки на уроках сидят именно попой и именно на полу.

Про Айран

Однажды, будучи в русском магазине и ужасно хотя чего-нибудь кисломолочного выпить, взгляд мой упал на напиток Айран в бутылке. Бутылка стояла в холодильнике, рядом с кефиром и ряженкой, и давала правильное впечатление.

Надо сказать, что айран я почти всегда заказываю в турецком «Кафе 220» в Пало Альто, поэтому представляю примерно, на что я нарывался, и именно айран я и хотел. («Among Turkish people the consumption of ayran rivals that of juice and soft drinks. International fast-food companies, such as McDonald's, include ayran in their menu.» — Wikipedia)

Ну чтож, сел в машину, сыну пряник, себе открываю айран. Вот это была жесть! Прозрачная, слегка мутноватая, как вода с мелом, перегазированая жижа. Доехав домой, я попробовал ещё раз. Ощущение омерзения появилось вновь, несмотря на дикую жажду. Вылил в раковину и посмотрел состав: dried milk, cultured milk ferment, pure water, salt. Вроде бы, ничего криминального, однако молока в этой жиже было ноль целых ноль десятых, сплошная солёная вода с мелом. Может быть, подделка? Было написано что это «foodmilk», imported by ZIP International Group LLC, NJ.

Ищу foodmilk в интернете, нахожу сайт: http://foodmilk.ru/. Ах какое всё натуральное, ах какие мы молодцы, самое свежее, самое суперское. Просто праздник, и когнитивный диссонанс в одном флаконе.

Теперь привожу мою переписку с фудмилком:
Добрый день!

У вас на сайте приведена такая информация:
Наряду с водой, ключевым компонентом, влияющим на качество конечной продукции, является молоко. Компания «Food Milk» использует в своем производстве только свежее натуральное молоко.

На напитке Айран, который вы производите, в ингредиентах значится "сухое молоко". Не могли бы вы объяснить происхождение разницы между тем, что написано на вашем сайте, и на вашей продукции?

Доброго день!

C Удовольствием объясним что ни на какой нашей этикетке не значится в компонентах сухое молоко, вы перепутали нашу продукцию с продукцией другого производителя.

С удовольствием познакомлю вас с бутылкой, которую я сейчас держу в руке, на которой одновременно написано Foodmilk, Ayran, и dried milk (сухое молоко).

Фотографию прилагаю.



С нетерпением жду вашей реакции!

Реакции нет неделю. Перепосылаю комплейн, «ужесточив условия», и мгновенно получаю ответ на предыдущее письмо, с фотографией.
С нетерпением продолжаю ждать ваш ответ. По результатам опубликую в СМИ.

Для того чтобы Вы наслаждались вкусом наших напитков мы сделали по особой рецептуре специально для США и Европы, сохранив все вкусовые и полезные свойства напитка тем самым не нарушая законодательство этих стран.

--
С Уважением,служба рекламации
ООО "ФудМилк"
Коммерческий директор
Ваге Татинцян
тел. +7 (495) 921-11-19
E-mail: foodmilk@foodmilk.ru
URL: www.foodmilk.ru


Вот думаю, засчитать эту «заботу о США и Европе» за отмазку, или за наглое враньё?

Вопрос к жителям бывшего СССР

Почему смешивать сырую (из-под крана) и однажды перекипевшую воду «нельзя», а ополаскивать сварившиеся сосиски или даже промывать от слипания макароны — можно?

Почему сосиски варят прямо в [пластиковой] кожуре, когда снять кожуру с современной сосиски легче в холодном состоянии?

Почему сосиски и макароны варят раздельно, а не вместе, сохраняя сосисочный сок в макаронах?

Есть ли мясо в сосисках, по вашим убеждениям?

C++ dynamics

Не могу удержаться, ну такая конфета:

На BoostCon 2009 прошёл доклад некоего деятеля про итераторы в C++. Называется

Наверное, он ничего в C++ не понимает, раз так говорит. Пардон, а кто это? Да это же Александреску! Это несколько меняет дело, согласитесь.


Вместо итераторов он предлагает ranges. Справа видно как выглядит код на Хаск... на сиплюсплюс, который сортирует только что сформированный кортеж из двух векторов.

Вот как выглядит аналогичный код на Хаскеле:
-- sort the two in lockstep
sort(zip vs vd)

Понятно теперь, куда C++ движется, вместе с лямбдами своими.


А ещё нашёл такую вкуснотищу:
  • "Я думаю, что объектная ориентированность это почти такой же миф, как Искуственный Интеллект..."
  • "Я нахожу ООП технически нездоровым..."
  • "Я нахожу ООП философски нездоровым. Он называет всё объектом. Даже если это так, это не очень интересно — сказать что всё есть объект, означает не сказать ничего"
  • "Я нахожу ООП методологически неправильным..."

Кто автор? Александр Степанов, отец STL и автор STLport.

Навеяно постом yuridichesky

(no subject)

Удивительного богатства ассоциации рождает советский разум при виде невинной рекламы американской еды. На этой конкретно фотке количество непристойностей превышает привычные рамки.

P.S. Это не я такой пошлый, это Олька прислала. Снимок в супермаркете на границе между San Jose и Santa Clara

(no subject)


Очень приятный вечер выдался сегодня. Это лате - вкусное тому подтверждение.